SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

2013-01-01から1年間の記事一覧

今日は思いのほか暑かったです。

本日、真岡市下高間木にて、出張焙煎テント珈琲豆屋を開店することが出来ました。ありがとうございました。 川上内科クリニックさま駐車場での出店も4回め!ご近所の方もお見えになってくださり、嬉しい限りです。今後も、過ごしやすい「場」を提供すべく(…

明日、真岡下高間木にて、出張焙煎テント豆屋やります!

ホットコーヒーの美味しい季節がやって来ました! 明日9月13日(土曜日)、真岡市下高間木の川上内科クリニックさまの駐車場の1画をお借りして、出張焙煎テント豆屋を開催致します。試飲だけでも大歓迎です。どうぞ気軽においでください。お待ちしております…

初めてのサイフォン抽出

うしし、まぁこれはどう考えても「趣味道楽」ではありません。業務上必要なものです!エヘン。それにしてもカッコ良い!うれしー。 なぜこんな不安定な形で沸騰を待つのか?必然性がわかりませんが(むらし??)まずはとにかくマニュアル通りやってみます。…

この程度の雨では問題ありませんね。

本日は結城の50号バイパス沿いのZENさま駐車場の1画をお借りして、出張焙煎テント豆屋、予定通り開催させていただきました。試飲下さいましたお客様、豆をご購入いただきましたお客様、どうもありがとうございました。 え、雨? 当方、全天候対応ヘビーデュ…

今週末日曜日、結城にて出張焙煎テント豆屋を開催します!真岡から車で30分ですよ!

今週末9月8日(日曜日)茨城県結城市の「Coffee & Gallery ZEN」 さまの駐車場の1画をお借りして、出張焙煎テント豆屋を開催させていただけることになりました。 どうぞ気軽にお寄り下さい。たまには結城方面へドライブもいかがでしょうか? 詳しくは、HPに…

昨日の出張焙煎テント豆屋の写真です。

8月31日(土)、おかげさまで真岡下高間木での出張焙煎豆屋、第三回目を行うことが出来ました。ありがとうございました。 秋の気配ではあるものの、まだまだ残暑きびしく、散水しながらの試飲販売でした。 土曜日は夕立雷さまも来ず、無事17時頃の閉店ま…

明日土曜日、真岡下高間木にて出張焙煎豆屋行います。

明日8月31日(土)、真岡の下高間木の川上内科クリニック様(紳士服のAOKI様すぐ脇)の駐車場の1画をお借りして、出張焙煎豆屋を開店させていただきます。どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。 中煎り、中深の2種類の豆を煎る予定としております。珈琲は、銘柄だ…

「体に悪いから」飲まないで我慢するのは体に良いのだろうか?

なんだか新聞などで話題になっているようなので、、、コーヒー1日4杯以上飲むとよろしくないとか、、、 私見としては、「飲みたいのに飲まないで我慢する」がために起こるストレスのほうがよっぽどメンタル的によろしくないと思っています。1日20杯も30杯も…

8月の宇都宮陽東桜が丘出張焙煎豆屋、ありがとうございました。

8月の「さくソワ」ー宇都宮陽東桜が丘でソワカフェー、8月24日に開催いたしました。ご来店ありがとうございました。15時過ぎに本日焙煎分売れ切れてしまい、夕刻おいでくださったお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。申し訳ありませんでした。9月度開…

真岡鐵道SL49671の動画など 8月18日AM

わ、ホームに自転車が侵入!緊急停止!の図、ではありません。真岡駅のフツーの風景です。 でも私的にはかなり驚きました。ホームにレンタサイクルがあるって、、、当然、改札を自転車で出るわけです。意識的か偶然かわかりませんが、真岡鐵道なかなかやるな…

今日のコーヒーの木の芽

頭からだけです。拡大写真難しいです~~~ 倍率は前回とおんなじ。

きょうのコーヒーの木の芽

■1号頭から ■1号前側 ■1号後側 ■1号右側面(割れ目のない側) ■1号左側面(割れ目のある側 ■ノギス~~~

珈琲の木の芽が出ました、そして豆が割れました!

豆その1、こっちが割れました!割れて4~5日だと思うのですが、、、適当で申し訳ないっす。 側面図2枚 上方より1枚 豆その2、こいつももうすぐかなぁ、、、 側面図2枚。下の絵は、豆の面影がありますよね。 で、引いて撮ったのが、下の写真です。高さは…

第一回対決は、16時くらいで当方暑さにへたばって、降参でした~次回はがむばります。

昨日8月3日土曜日は、多くの皆様のご支援により、ソワカフェ/そらまめ対決、じゃなかったコラボイベント行うことができました。おいでお寄りくださいました多くのお客様、どうもありがとうございました。 日差しの強い中、わざわざ当方を目指して複数のお客…

明日8月3日(土)真岡芳賀日赤病院前にて異種同類対決!?

真岡の日赤病院前の「そらまめ食堂」様前駐車場の1画をお借りして、出張焙煎珈琲豆屋開店させていただきます。 大きな地図で見る2 がんがん試飲して香味をお確かめの上、煎りたての珈琲豆お買い求め下さい。100g500円を予定しております。その場で粉にするこ…

7月27日真岡鐵道のSLは夜行でした、、、

21時過ぎ、真岡駅方向で汽笛が聞こえたので、「そらまめ食堂花火見物大会」御用聞きの帰りに真岡駅に寄って来ました。ひーさしぶりにSLの間近で見たのでipodで動画撮影しました、、、ほとんど真っ黒ですし、画質はよろしくないですが、音は楽しめると思いま…

先週土曜日の陽東桜が丘でのソワカフェ出店報告です~

もう木曜日になってしまいました、、、先週末(7月27日土曜日)の「さくソワ」ー宇都宮陽東桜が丘でソワカフェーの写真をご紹介します。 今回7月度は、とにかく暑さ対策に全力を傾けての開店です。まず、配置を今までとかなり変更しました。南側(パイン…

7月の宇都宮陽東桜が丘出張焙煎豆屋、ありがとうございました。

(2013_07_28 wrote) new! 昨日27日土曜日は、不安定な天気にもかかわらず、多くのお客様、友人たちにおいでいただき、ありがとうございました。珈琲豆の香味、パッケージング、接客態度、雰囲気、営業時間などなど、いかがだったでしょうか? どんなご意見…

7月の「さくソワ」ー宇都宮陽東桜が丘でソワカフェー 7月27日(土曜日)に開催します。

7月の「さくソワ」ー宇都宮陽東桜が丘でソワカフェーは、第四土曜日(7月27日)に行わせて頂きます。 ・日時: 7月27日(土)11時頃~16時頃まで ・場所: 宇都宮東部、陽東桜が丘(ベルモールすぐ近く)さくら・ら心療内科様の敷地の一部をお借りして開催し…

明日21日日曜日のソワカフェについて、、、下高間木テントは順延となりました。

(2013_07_20 wrote) 急で申し訳ありません。明日21日(日曜日)の下高間木出張焙煎珈琲豆屋は、事情により行いません。(本日20日は14時30分までの開催と致しました。)またのお越しをお待ちしております。 電話、メール、ホームページなどでのご注文は、送…

今週末土曜、真岡下高間木にてソワカフェ豆屋開店させていただきます。

(2013_07_20 wrote) 急で申し訳ありません。明日21日(日曜日)の下高間木出張焙煎珈琲豆屋は、事情により行いません。(本日20日は14時30分までの開催と致しました。)またのお越しをお待ちしております。 7月の「さくソワ」ー宇都宮陽東桜が丘でソワカフェ…

寝苦しくて睡眠の質がとても悪いです~

お客様からうれしいお知らせをいただきました!当方の豆を配達またはメール便送付させていただく時は、お客様宅の郵便受けに投函できるよう、2cm厚のA4くらいの書類のような薄っぺらな形に梱包しているのですが、、、 その緩衝材に使っている麻布の端切れを…

明日6月29日(土)真岡の下高間木にて、テント珈琲豆屋開店します。

お知らせがすっかり遅くなってしまいごめんなさい。 明日6月29日(土)川上内科クリニックさまのご理解ご協力のもと、真岡市下高間木にてテント珈琲豆屋開店します。 場所:川上内科クリニック様駐車場の1画。川上内科様HP,map→【click!】 タイムクリップ、…

真高白布祭2013

6月23日の日曜日、2年に1度の真岡高校の学校祭「白布祭」、、、大昔にゆうれい天文部員だった私ですが、現天文部長殿にお誘いいただき、のぞきに行って来ました! 「白布の地 魂震わす 漢の祭り」ってスローガンなのだそうです。 2階からみんなで覗いている中…

「さくソワ」桜が丘でソワカフェ6月度 ありがとうございました。

6月22日(土)ドサッと豪雨だったり、日が照って暑かったりの気難しい天気にも関わらず、ソワカフェ出張焙煎販売陽東桜が丘6月度、たくさんのお客様、友人たちにご来店いただき、ありがとうございました!来月7月もガムバリますので、またよろしくお願いしま…

明日22日(土)、宇都宮のパイン公園となりにて、テント焙煎豆屋出店します。

■「Google+」の使用を止めました。お客様にご迷惑をおかけして申し訳ありません。 Google+がSNSであることさえ意識しておりませんでした。認識が甘かったことを反省します。 今後お客様の個人情報には、今まで以上に十分注意管理いたします。イベント開催の…

この焙煎機かっこ良いなぁSLみたいで

http://www.growerscup.com/ のFBより引用。 この人達の作るHPやFB投稿、かっこ良いんだよねー。この焙煎機も良いなぁ。デンマークの人やるなー。 よーく写真見ると、7,8人のメンバーでやっているみたい。おんなじ人が何度も出現しているし、、、たしか初期…

6月の「さくソワ」桜が丘でソワカフェ、は22日(土)に行います。

6月の「さくソワ」宇都宮陽東桜が丘でソワカフェ、は、第三週→第四週に変更とし、6月22日(土曜日)に開催させて頂きます。4月、5月と間が開いてしまい申し訳ありませんでした。6月22日(土)は張り切って出店いたしますので、どうぞお立ち寄りください。も…

HPでこんなデザイン初めて見ました。印象的!

USから輸入品の単なる瓶の蓋なのですが、なんともかっこ良いなぁ、、、とホームページを検索したら! (下記HPより一部引用) このホームページのデザインていうか技術、すごい!と驚きました。こんなびっくり久しぶりです。→http://www.cuppow.jp/ ipodでは…

コーヒーの恵み 生豆茶 カフェインレス

近所のスーパー「オオタニ」で買い物していたら、目についちゃいました! 生豆茶。ネッスルじゃなかったネスレ、さすがすごい商品開発力ですねー。アイデア先行のような気もしないではないですが、、、 それで、香味のレビューですが、、、少なくともコーヒ…