都合により、しばらく（３〜４週間？）書き込みを中断させてもらいます。 せっかく定期的にごらん頂いている方がたくさんいるのに、残念なのですが、やもおえずしばらくお休みです。 また、戻ってきたら、”夢の珈琲店”目指して書き込もうと思っておりますの…

珈琲問屋の今月のお買い得商品、ガテマラSHB、100g140円を1000g購入した。ハイロースト250度170秒焙煎を指定。 味は、先月飲んでいたモカと比べると酸味が少ない。少し軽い感じ。焙煎の焦げ臭いような苦味を少し感じる。もう少し焙煎時間短いほうが面白かっ…

ぎんなんをたくさんおすそ分けいただいた。すごい匂い。 さて、こんなにたくさん、どうやって食べたらよいんだろう？？？

久しぶりに田町の弟と甥っ子たちが家に遊びに来た。ミニチュアダックス２匹も一緒。甥っ子も犬たちも元気一杯でえらくにぎやか。家の中が一気に明るくなった感じ。子供は元気で良いですね。犬もいいなぁ。 甥っ子がデジカメの三脚とセルフタイマーに興味を持…

真岡のカンセキの隣のガソリンスタンドの前を通ったら、なんと1L148円になっていた。6円の値上げ。このあいだ値上げしたばかりなのに。灯油も値上げしたし、、、痛いなぁ。 ■妻の今日の一言：「パイを作ったのは今日が初めてでした。スイートポテトがちょっ…

今日は朝から益古時計へ行ってのんびり。本棚から、ソローの「森の生活」を見つけ出した。美味しい珈琲を飲みながら読んでみようとしたが、思いがけず読み応えがあるというか、じっくり集中しないと読めない本で、集中力が持続できず、ぱらぱら見ただけで終…

スイートポテトパイ。ポテトは美味しいんだけど皮がちょっと硬いかな。もうちょっとぱりっとできないかなぁ。料理は難しい。