SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

2011-09-01から1ヶ月間の記事一覧

@y_tambe氏と@kisanjin氏

■twitterにて、@y_tambe氏に、とってもたくさん、教えていただきました。関連して、@kisanjin氏のtweetも、転載させていただきます。y_tambeさん、kisanjinさん、ありがとうございます。 □今日いただいたこの情報量って、絶対、「つぶやき」じゃないですよね…

SCAJ2011攻略

■調子悪い時は行動あるのみ! てなわけで、バイクかっ飛ばして、むりやり、SCAJ2011初めて行ってきました。むりやりでも動けたんだから、まあ軽症です。 □ ↑ まずは朝マックで舌の補正←嘘 マックカフェって、普通のマックと味おんなじじゃないのかな〜 ↑ペー…

depressive

■特にきっかけは思い当たらないのですが、ひさかたぶりに大きめのdepressiveの波がやってきて、一日伏せっちゃいました。鉛玉がお腹の中の居座っちゃって、深い沼の底の沈んでいる感じ。良く訳の分からない深いため息ばかりです。不安感とか悲壮感とか焦りと…

SCAJ2011タダ券いただきました。

■豆屋さんに、SCAJ入場券いただきました。ラッキー。1500yen浮くことだし、行ってみようかな。 □ちょと調べてみたら、駐車料金高い!渋滞大っキライだし、、、二輪だと駐車料金1日300yenらしいし、会場の近くに止められそうなので、2輪かっとばして行ってみ…

ニュートリノと白ゴーヤ

■マジですか?おもわず記念にシャッターを切ってしまいました。 □これだけのニュースじゃよくわからん。えーっと、ブルーバックスの記憶では、光速の近づくに従って、重さが無限大になるんでしたでしょうか、、、って言うか、相対性理論(特殊と一般の差異は…

台風直撃

■いやはや、直撃でした。あんな強風初めて体験しました。風で家が揺れるのが分かりました。番犬のチャッピーも家の中に逃げ込んで、椅子の下で震えてました。 □今朝、道を走ってみると、落ち葉などなどで道が覆われてはいましたが、近隣の家屋には重大な損傷…

ロースター改造、にゃんこ飯碗

□makohyanさん、愛鐵さん、お返事延滞しております。ごめんなさい。明日お返事書きます。 ■やっと、ロースター改造しました。いろいろあって、メッシュサイズなどなどちょと変えました。試運転後詳細は報告します。ついでに梅干ザルじゃなかった最新式空冷機…

物欲な秋

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まあとりあえず焙煎

■へんな香りがつく、焙煎器でコーヒー豆以外のものを煎るなんて、とんでもない! とか考えるとこんなことできないのですが、まあ、そこは、その、、、実験第一で行きます。ちゃんと掃除すれば(たぶん)大丈夫だと思います。 □きょうこそは、焙煎器のメッシ…

アルム

■親友のてまりさんの影響もあり、実は最近、アルムビア(armbier)←勝手に命名)に注目しているんです。 □この日(click!)も少し言及しましたが、新たな嗜好品となりうる、と思っています。ちなみに、ALKOHOLARM=低アルコールって意味のようです。 □大人の味、…

むずい。

■4日に私が書いた、"〜 欠点豆(カビ豆、未熟豆、虫食い豆などなど)の選別、お米でさえ機械化しているんだから、珈琲豆の機械選別なんて楽勝だと思うのですが、、、そんな投資するほどのneedsがないってことでしょうか。 〜"(click!)などなどに対して、twit…

新米、収穫

■弟家族の庭で作った野菜をおすそ分けいただきました。ありがたい。すごいですねー。住宅地の山土なんだけど、よくがんばってますねー。 □かぼちゃが今年は豊作だそうです。しかも、なんと、種をまいたわけじゃなくって、台所製の生ごみ堆肥のなかからかって…

遅い!

■おせーよなーと思いつつも使っているCATVのnetなのですが、22時頃測ってみたら、300Kbps以下でした。Kbpsですよ、Mbpsじゃないですよ。モデムかよ。こりゃブロードバンドじゃないだろ。24時過ぎだと1.8Mbps程度でした。トラフィック多いのでしょうね。 □実…