■とりあえず写真です。 □高速道路じゃないのですが、片側2車線の4車線、信号まったく無しの高架道路、125cc以下二輪車通行禁止の自動車専用道。無料です。 □見間違いじゃなく、制限速度80kmですねー、すごいでしょ。先日まで60kmだったと思ったのですが、、…

■ ↑ おしらせポスターをいただきました。当方sowacafeも参加させていただきます。珈琲係兼雑用係兼何でも係兼冷やかし係、となって潜入予定です。 □当日の軽食メニューなどは、そらまめ食堂さまのブログをごらんになってください。んんん、そらまめ倶楽部っ…

■もうひとつ、そらまめ食堂様 News ↓。 □なんと、下野新聞（栃木県の超有力地方新聞）に、そらまめ食堂様が、なにげなく掲載されちゃってます。すごい！。 □当方、某全国紙とっているので（私はほぼ読んでいないですが）、手元にないのですが、下野新聞の22…

■ ↑ 当方sowacafeも参加させていただきます。珈琲係兼雑用係兼何でも係兼冷やかし係、となって潜入予定です。 □当日の軽食メニューなどは、そらまめ食堂さまのブログをごらんになってください。んんん、そらまめ倶楽部ってなんなんでしょ？？？謎はますます…

■sowacafeが毎度おせわになっております真岡のそらまめ食堂様（芳賀日赤のすぐ前）にて、なのぽったさん製作の陶器リコーダー（←本物の楽器です）と、ペーターさんとおっしゃる方のアコーデオン（すんごくうまいんだそうですよ）の共演ミニコンサートが告知…

■sowacafeが毎度おせわになっております真岡のそらまめ食堂様（芳賀日赤のすぐ前）にて、なのぽったさん製作の陶器リコーダー（←本物の楽器です）と、ペーターさんとおっしゃる方のアコーデオン（すんごくうまいんだそうですよ）の共演ミニコンサートが告知…

■（再掲）今日明日は、益子の豆屋 real_sowacafe は、申し訳ありませんが、当方の事情により、出店いたしません。残念ですが、、、ごめんなさい。 □今日明日、益子復興感謝市が行われます。（→click）天気も回復方向だそうですし、たくさんの興味深いお店が…

■出店したいと予定していたのですが、残念ながら、今週末の益子は当方の都合により出店いたしません。お客様、関係者殿にはご迷惑をおかけして申し訳ありません。 □今週末、益子の街では、各所で復興感謝祭としてイベントが行われるそうです。私は参加できま…

■珈琲焙煎の「酸化、還元」とてもすばらしいわくわくするお話で、私の頭が熱暴走してしまいました。ちょっと冷却中です。しばしお待ちください。 □一部の方に、今週末10日（土）11日（日）に、益子出展予定の旨お伝えしていましたが、もしかすると当方都合に…

■陶器焼成と珈琲焙煎の似ているところ 空気中で加熱。、一般に、加圧減圧は行っていないし、Air以外のガス（N2とか）は使っていない。(減圧or加圧焙煎、脱酸素焙煎、面白いかも！）、 （電気窯などを除く）燃焼窯では、二次空気導入量によって、不完全燃焼物…