SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

猛暑の炎天下の下、開店できてよかった!


photo_by_T技師補殿_at_15:53/Jul.,28th,2012


■(2012_07_29_wrote)_昨日土曜日、さくソワ第四回!ありがとうございました。
・猛暑の炎天下の下、開店できてよかった!と言うのが当方の今の正直な感想です。
・正直申しまして自分の中身は暑さで参ってグタグタでしたが、珈琲豆および試飲水出しアイス珈琲の品質だけはバッチリ確保できたと思っています。
・たくさんのお客様、友人たちがテントを訪れていただき、嬉しい限りです。最後は後片付けまでがっつり手伝っていただきました。ほんとうにありがたいです。ありがとうございました。
・この事態にいつまでも甘んじていてはもちろんいけないと自覚しております。より多くの地域のお客様に快い時間を過ごしていただき、美味しい焙煎したての珈琲を知ってもらいたい、定期的に珈琲豆を提供させて頂きたい、と言う基本方針を再度思い出し、反省、対策を打っていきます。
・どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。