ましこのマルシェさまにて

本日9月11日日曜日、昼前より体力尽きるまで、、、ましこのマルシェさまにて益子焼のかけら(トウジャリ)で焙煎したコーヒー豆(粉)の試飲販売をさせていただきました。ありがとうございました！！　 こちらは『道の駅ましこ』の検証店舗でして、本店舗(10月15日開店)を前にして、来週月曜日が最終日となるそうです。道の駅に移動しても、どうぞ引き続きよろしく願いします。

本日9月8日は荒れた天気のため、ソワカフェのパンでスマイル様前出店は中止いたします。

毎週木曜日は真岡市下高間木パンデスマイルさま前に出店させていただいておりますが、本日9月8日は荒れた天気のため、ソワカフェ出店は中止とさせていただきます。ご不便をおかけして申し訳ありません。 真岡地域、AM9時現在は風は強いものの小康状態の天気ですが、宇都宮気象台より現在も大雨洪水警報発令中で、「昼過ぎから夕方　雷を伴い非常に激しく降る」との予報です。

おいしいコーヒー淹れかたセミナー 8月

本日8月27日、真岡下高間木の三成ホーム子楽暮(コラボ)さまキッチンルームにて、『おいしいコーヒー淹れかたセミナー』を開催いたしました。今月もありがとうございました！

久しぶりに1眼カメラ(D40)で撮ったら、、、ホワイトバランス狂ってた？？　色が渋くなってしまいました。こんな場合、私の能力では、いまさら色調整しても気持ち悪くなるばかりなので、このまま、、、

今回はセミナー参加者さまの人数が比較的少なく、しっかりマンツーマンでご指導させていただきました。十分に実際に実習していただきたいので、最大でも10名さままでで毎月締め切っているのですが、、、今回は、ソワカフェスタッフ1名に対して受講者1名と、まさにマンツーマン。

後半は、三成ホーム子楽暮(コラボ)のスタッフさまにも入っていただき、一緒に練習していただきました。みなさん真剣！

淹れては香味確認、そしてまた淹れて、、、あっという間の2時間。ありがとうございました。　来月9月も開催予定ですので、どうぞ参加検討ください。　セミナーの詳細については、、　

sowacafe.com

をご覧ください。参加ご予約お待ちしております。

第65回益子朝市（2016年8月21日）

益子朝市（7時～11時）は体育会系朝市なので、震災だろうが暴風雨だろうが雪だろうが、過去開催されておりますので、台風が3つ接近しているくらいでは当然開催だろうと楽しみに？しておりましたが、予想に反して風も豪雨も雷もなく、過ごしやすい朝市でした！　われわれソワカフェは、、、たしか第50回から参加しているので、15回目くらいかなぁ、、、

正直申しますと、朝にめちゃ弱い私は、7時開催（夏時間）のイベントはきびし～～　のですが、、、今回はなんとかかんとか、すくなくっとも6時45分の出展者ミーティング前に到着は、できました、、、

出店者なかまのおいしいものたちを食べながら、ご注文いただいてから粉砕、抽出するホットコーヒー、昨夜よりじっくり作った点滴水出しコーヒー（ダッチコーヒー）、そして煎りたて新鮮な珈琲豆（粉）たちを販売させていただきました！　

トウジャリに興味をもって、珈琲焙煎以外の用途に使って製品を作りたい、と益子焼の破片に興味を持ってくださるお客様もおり、うれしい限りです。益子限定販売の益子焼の破片で焙煎いたしましたトウジャリ焙煎珈琲も、どうぞ引き続きよろしくお願いします。詳しくは→ sowacafe.com

来月9月の第三日曜日（18日）は、この場所での益子朝市最終会です。10月からは、『道の駅ましこ』にて行う予定です、、、詳しくはのちほど！　どうぞお楽しみに！！

8月の陽東テント出店中止します。 ごめんなさい。

■本日8月20日(土)、不安定な天気だったり、リアカーの調子悪かったりいたしまして、、、宇都宮陽東テント出店の予定でしたが、中止とさせていただきます、、、9月はしっかりやります！　ご不便をおかけして申し訳ありません。

『農産直売所 みんなの【あぜみち】駅東店』 さまでもソワカフェコーヒー豆（粉）販売しております。毎週新鮮な豆（粉）に全量交換しております。よろしければどうぞお使いください。https://www.facebook.com/azemichi/?fref=ts

数と種類に限りがありますが、宇大工学部南門すぐ（R123沿い）の素敵な小さなパン屋、シェモアさん(028-661-5101)でも当方の豆(粉)お買い求めいただけますのでどうぞお使いください。http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=12064

7月19日（火） 西真岡こどもクリニックさま前テント出店します！！

(new!)7月19日(火)　西真岡こどもクリニックさま前テント出店させていただきます。

■場所　真岡市高勢町3丁目205-1

■出店予定時間　10時より　16時まで　（危険防止のため、、、宇都宮気象台より、警報注意報竜巻情報が発令された場合は、中止や途中中断撤退する場合があります）

■冷たい点滴水出しアイスコーヒー及び、珈琲豆（粉）の販売を致します。どうぞのんびりおこし下さい。

■クリニック受診以外のお客様も、遠慮なくお寄り下さい！

本日7月9日(土)は宇都宮陽東桜が丘(パイン公園となり)テント出店は中止とさせていただきます。

☆ 本日7月9日(土)は宇都宮陽東桜が丘(パイン公園となり)でテント出店の予定でしたが、雨が強いため、中止とさせていただきます。ご不便をおかけして申し訳ありません。 本日陽東テントにご来店予定でしたお客様には、郵送などで対応いたしますので、どうぞお問合せください。080-2331-6126 「農産直売所みんなのあぜみち宇都宮駅東店」におきましても新鮮豆を販売していただいておりますので、そちらもご利用ください。今週は、「マンデリン中深煎り」を置いております。数が減った場合は迅速に足しておりますが、売れきれの際はご容赦ください。 来月こそは、、、よろしくお願いします。 2016年07月09日 07時33分宇都宮地方気象台発表　▼宇都宮　大雨注意報（発表）洪水注意報（発表）