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SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

第65回益子朝市(2016年8月21日)

益子朝市(7時~11時)は体育会系朝市なので、震災だろうが暴風雨だろうが雪だろうが、過去開催されておりますので、台風が3つ接近しているくらいでは当然開催だろうと楽しみに?しておりましたが、予想に反して風も豪雨も雷もなく、過ごしやすい朝市でした! われわれソワカフェは、、、たしか第50回から参加しているので、15回目くらいかなぁ、、、 f:id:SOWAKA63:20160821111403j:plain

正直申しますと、朝にめちゃ弱い私は、7時開催(夏時間)のイベントはきびし~~ のですが、、、今回はなんとかかんとか、すくなくっとも6時45分の出展者ミーティング前に到着は、できました、、、 f:id:SOWAKA63:20160821184229j:plain

出店者なかまのおいしいものたちを食べながら、ご注文いただいてから粉砕、抽出するホットコーヒー、昨夜よりじっくり作った点滴水出しコーヒー(ダッチコーヒー)、そして煎りたて新鮮な珈琲豆(粉)たちを販売させていただきました!  f:id:SOWAKA63:20160821185620j:plain

トウジャリに興味をもって、珈琲焙煎以外の用途に使って製品を作りたい、と益子焼の破片に興味を持ってくださるお客様もおり、うれしい限りです。益子限定販売の益子焼の破片で焙煎いたしましたトウジャリ焙煎珈琲も、どうぞ引き続きよろしくお願いします。詳しくは→ sowacafe.com

来月9月の第三日曜日(18日)は、この場所での益子朝市最終会です。10月からは、『道の駅ましこ』にて行う予定です、、、詳しくはのちほど! どうぞお楽しみに!!