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妻が友人の結婚式に出席。宇都宮のベルヴィ。生まれて初めてトリュフを食べたそうだ。私はまだ食べたこと無い。
料理の名は、”活ホタテ貝と生雲丹のラビオリ焼きタラバガニにトリュフを添えて”だそうだ。なんだか凄そう。
それで、感想は、、、あんまり香りがしなくて、ぼそぼそしてて、たいして美味しくなかったらしい。
庶民の口にはあわないのかも。
■妻の今日の一言：「今日結婚式＆披露宴に出席したのですが、招待された8割くらいの女性は、黒のノースリーブのワンピースに肩からショールをかけた格好の人が多かった。ちょっと驚きました。」