4/14 19時~ 飲み比べ会 一本焼き(鳥目散帰山人氏)vs 踊る焙煎(長屋氏) 飲み比べ会
飲み比べやります!!
珈琲に詳しいマニアの必要ありません。コーヒー好きな方、興味ある方どなたでもウエルカムです。
■場所 自家焙煎真岡珈琲豆舎ソワカフェ 焙煎小屋 (真岡市八木岡472-5)
■日時 4月14日(金) 19時~ (誤記がありましたので修正しました。17時(誤、19時(正 )
■参加費 500円(確定)
■参加申し込みはソワカフェまで。 (080-2331-6126)(info@sowacafe.com)
完全ブラインド(二重盲検法)にて比べ、各自どちらが好きかおよび感想を投票、その後のんびり座談会します。
豆は各100gですので、参加者限定5名まで!先着順にて予約承ります。
日本珈琲狂会 主宰/日本コモディティコーヒー協会 創設者である帰山人氏は『勝ちに行く!』と宣言しておりますし、QグレーダーでありDirectFireRoast環 代表長屋氏も当然ベストの品を出してきています。
参加申し込みはソワカフェまで。参加者とともに、抽出方法、テイスティング方法、などより良い方法あれば柔軟にやるつもりです。
■先入観を防ぐため、焙煎豆に関する事前情報はあまり流しませんし、あまり調べずに参加していただきたいなぁと主催者(ソワカフェ)は希望しております。