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SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

『バジルを日常の食卓に』 ワークショップ、珈琲係やらせていただきました。

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昨日9月15日(月、祝)、真岡市八條の ”まんまる農園” にて行われましたワークショップに当方も珈琲係として参加させていただきました。

バジル採集、ペースト作り、ペーストを使ったランチ作り、、、とアクティブに動かれているみなさんのとなりで、まったり珈琲部屋係! 

ちょっと一息、ちょいとした時間の合間に、参加者さまに珈琲をご提供させていただきました。

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ちびっ子たちにはたっぷりお手伝いしてもらっちゃいました。珈琲豆をミルでゴリゴリガリガリ粉砕、そしてコーヒーのサービングもいっしょにしてもらいました。みんな、ありがとう!良い珈琲の記憶になればいいなぁ。

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そして素敵なランチ!! 食後に珈琲を添えさせていただきました。おいしいお食事のバランスを当方の珈琲が壊さなかったならよいのですが、、、

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参加されたみなさま、そしてワークショップを主催した 2 tree cafe さま、まんまる農園さま、どうもありがとうございました。写真を撮ってくれたNさん、Kさんもありがとうございました! 

どうぞ引き続きよろしくお願いします。