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SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

看板作りました!(おそまつ

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看板作りました!(おそまつ

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9月になって第一回めの木曜恒例パンデスマイル様前出店、やらせていただきました。ありがとうございました。 一気に涼しい今日この頃、、、ホットコーヒーがうんまいです。たくさんのお客様に当方のテントにもお寄りいただき、ありがたい限りです。

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きょうは、インドネシア共和国スマトラ島産豆(いわゆるマンデリン)の中深煎り と、 ブラジル連邦民主共和国産豆(カラメリッチ)の中煎り の2種を煎って行きました。途中で店頭でバリバリとモカ深煎りも作り、提供させていただきました。

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18時過ぎ閉店させていただきました。この時間でもうかなり暗いです。つるべ落とし~~ 次週も新鮮な豆をお届けいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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