見てから読むか、読んでから見るか、

うまいタイミングでチラリチラリと内容を紹介されているので、じれったくなってしまいます。図の解像度がまた微妙に見えそうで見えないし、、、→【2014-01-09 - 百珈苑BLOG】

＞読者は田口氏の目線で……つまり、科学的な専門知識は一般人レベルの「コーヒー屋の主人（＝田口氏）」が、私の語る「研究者たちの視点から見たコーヒー」のことを聞きつつ、これまで自分が培ってきた経験、すなわち「コーヒー技術者の視点から見たコーヒー」の姿と照らし合わせていく……そういうストーリーを思い浮かべつつ読むと、すんなりと内容が入ってくるかもしれません。 （旦部さんのDiaryより引用）

これはもおう、オイラのために教科書を書いてくれたのか、とさえ思えちゃうほど期待してしまいます。

もうAmazonで予約したので、届くのが楽しみです、、、 id:coffee_tambeさんの、『コーヒー おいしさの方程式』、もうすぐ発売だそうです!

コーヒー おいしさの方程式

はてなブログには、トラックバック機能がない！と言う重大な事実をいまさら知りました、、、常識的に付いていると思っていた！　どうやらトラックバック打てないです～（汗