LIVING MARKET あと5日です。準備が、、、

豆腐屋さんのある街、豆腐屋さんの出店するMarket、素敵だと思いませんか？これぞオシャレです！これぞ地域です！、、、などと生意気ですが。

大規模スーパーマーケットとは異なったニーズがきっとある。そんなニーズに答えられるヒントが豆腐屋さんにあるのではないか、なんて、またまたよくわからんことを考えております。

ともかく「美味しい」ってのがスゴイです。常識であるはずの「品質」が、日常ではけっこう常識でなくなっているんだなぁ、、、と、豆三さんの豆腐をいただきながら、シミジミ思いました。

以下FaceBookより転載

【2013.12.08LIVING MARKETvol.9】 出店者紹介④ / とうふ工房 豆三(真岡市）

出店者紹介4店舗目はとうふ工房 豆三です。 今回は『Today's Special』でまんまる農園とのコラボメニュー『豆腐たっぷりけんちん汁』が登場します。温かいけんちん汁はいまの季節にぴったりのメニュー。今から楽しみです。 LIVING MARKET定番メニュー『厚揚げ』の完売時間も毎回、早くなっていますのでお早めにご来場ください。

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【とうふ工房 豆三に聞きました】

①LIVING MARKET vol.9はどのような出店物、メニューでお客さまをお迎えいただけますか？ LIVING MARKET定番の揚げたての『厚揚げ』 身体の中から温まって頂けるようにまんまる農園さんの野菜を使った『豆腐たっぷりのけんちん汁』 同じくまんまる農園さんのあずきがのった『とうふのプリン』 お持ち帰り用の豆腐と揚げ物を少々販売します。

②今年、あなたを変えた出来事なにかありましたか？ 今年一年間、LIVING MARKETに参加させて頂き、若い皆さんからたくさんのパワーと多くの事を学ばせていただけたことです。 さらにたくさんの方々に、縁をつないでいただきました。 今後、これらのことをシルバー世代の私たちなりに、上手く活かしていくことが課題です。 頑張りますので宜しくお願いします。

【店舗情報】 とうふ工房 豆三 栃木県真岡市飯貝551-5 tel: 0285-82-2717 http://www.mamezou.jp/