SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

2treecafe、素敵です!

土曜日は下高間木出張焙煎豆屋、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。こちらでの出店も回を重ね、おかげさまで「どうやら珈琲豆屋らしい」と言う風の便りが流れてくれているようで、とても嬉しいです。

目の前に先週OPENしたshell GS の店長様、店長の店長?さまもおいで下さり、ご挨拶することが出来ました。ありがとうございました!(本当は危険を感じて何事か確認に来てくださったのかも、、、

途中、きりんさんが機嫌を損ね、白煙吐きまくりでいくらひろびろ田舎でもさすがにやべーな-と思い、消火しました。肝心の冷え込んできた夕刻に活躍できず残念!今度、高島指導員どのにコツを教えてもらいに行ってきます。

今季当方お気に入りで推奨中のアフリカウガンダ豆、んーなんというか野生的です。さすがティピカ種。ポテンシャル高いと思っているので、焼き方工夫しながら、引き続きご提供していきます。 12月の「しもソワ」真岡下高間木は、12月14日、28日(第二、第四土曜日)に開催させていただきます。

そういえば、、、もはやブラックフライデーも過ぎ、クリスマスシーズン真っ盛りです!大人のプレゼントに珈琲豆はいかがでしょうか??? 送料無料にてこちらから発送も可能です。どうぞご検討下さい! お問い合わせご相談は → 【click!】 お待ちしています。

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それに、、、昨晩は、12月8日(日)真岡門前のお寺前で行いますLIVING MARKET の参加者ミーティングに、宇都宮平成通りの2treecafeさんに行ってきました。こじんまりした素敵なお店で、素敵なオーナーご夫婦、そして素敵な料理!尊敬です。  こんな料理出せるようになるには、我々では100年かかるだろうな~どうしましょ。豆三さんの豆腐もびっくりの美味しさ。これはもはやチーズに近いんじゃないか、とさえ思いました。良いですね~~~