SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

LIVING MARKET 出店者紹介① / Boulange770(益子町)

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12月8日(日)の LIVING MARKET 出店まで、秒読みとなってきましたが、なにも準備出来ておらず、、、何か新兵器作らねば(違 

FaceBookにて、LIVING MARKET 出店者様の紹介を順次していただくのですが、、、ソワカフェはどうしましょ。

今日紹介された、素敵なパン屋さん、Boulange770さんの紹介文をこちらにも引用させてもらいます。

私、開店当初1度だけちらりとお尋ねしたことあるのですが、田野の先のものすごい田舎(失礼)で、こんな素敵な小さなパン屋さんがあるのに驚いた!のを覚えています。店舗立地場所も重要なのだろうけど、それ以上に大切なものことがたくさんあるのだろうなぁ。と反省しました。今後オーナー様にいろいろご指導お願いしたいと思っています。 以下FBより転載


【2013.12.08LIVING MARKETvol.9】 出店者紹介① / Boulange770(益子町)

出店者紹介1店舗目はBoulange770です。 『Today's Special』はとうふ工房 豆三とのコラボパンが登場します。 今回のLIVING MARKETだけで楽しめる限定のパンです。 毎回、完売になる大人気のBoulange770。 完売時間が早くなっていますのでお早めにご来場ください。


【Boulange770に聞きました】 ①LIVING MARKETvol.9はどのような出店物、メニューでお客さまをお迎えいただけますか? 天然酵母パンと仏地方菓子を作って販売しています。12月8日のLIVING MARKETには、豆三さんの豆腐を使って「豆腐パン」をその日だけの限定販売致します(^o^) 豆腐とパンが好きな方は、良かったらどうぞ召し上がって下さい(^^)

②今年、あなたを変えた出来事なにかありましたか? 今年は、アイスクリームの勉強と工房建築が、自分のなかで新鮮であり、やりがいであり、これからのステップアップにはとても重要なポイントになりました(^o^)

【店舗情報】 Boulange770 栃木県芳賀郡益子町山本721-8 tel:0285-70-6089 http://ameblo.jp/workshop770/