SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

コーヒーの恵み 生豆茶 カフェインレス

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近所のスーパー「オオタニ」で買い物していたら、目についちゃいました! 生豆茶。ネッスルじゃなかったネスレ、さすがすごい商品開発力ですねー。アイデア先行のような気もしないではないですが、、、

それで、香味のレビューですが、、、少なくともコーヒーの味も香りもしません。なんらかのコーヒー風味をきっぱり止めておいたのは正解だと思います。で、生豆の味がするか、と言うと、、、生豆かじって数年の私の意見ですが、べつに生豆の味もしないっす。生豆は生豆で癖になると青臭くってけっこう美味しいものなのですが(←私だけかも)。むしろ香ばしい麦茶に近いような感じを持ちました。 「キレイをサポート」「コーヒーポリフェノールで美活生活はじめよう!」などとラベルにあるので、そのへんを気にする人がターゲットなのでしょうね。

それにしても、カフェインレス加工した生豆からの抽出物使っているって、製造工程的にはわけわからん気もしなくはないです。だったらカフェインレス加工工程で抽出しちゃえば良いじゃんみたいな~まぁよけいなお世話ですね。

私も負けずに生豆茶作ってみよっかな、、、材料の生豆はたーくさんあるし。