コーヒーチェリー天日乾燥中
ジャ~ン! さて、日本のここ北関東でも、ナチュラル製法(自然乾燥してカラカラにしてから果肉を取り除く方法)による、コーヒーの精製できるでしょうか??なにごともチャレンジです。高湿のJapanの気候でもなんとかします!←嘘)、詳細は後ほど。
ジャ~ン! さて、日本のここ北関東でも、ナチュラル製法(自然乾燥してカラカラにしてから果肉を取り除く方法)による、コーヒーの精製できるでしょうか??なにごともチャレンジです。高湿のJapanの気候でもなんとかします!←嘘)、詳細は後ほど。