SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

*$'s(宇都宮)

■買い物ついでに、モール内の「*$'s」で珈琲。かなり混んでいる。常に5,6組並んでいた。席はほぼ満席。
  
□試しにプレスをガテマラで頼んでみた。作り置きドリップと価格おんなじなんだって! それに豆は店で売ってるものどれでも選択できるんだって! びっくり。 プレス頼んでいる人見たことないし、それじゃ、豆在庫管理とかすごく大変だろうなぁ。豆鮮度なんて言う観念、気にしないのか?
□ちなみに味は、、、(あくまで私個人の感想です。) たいしておいしくねーなー。 平べったい感じの味。ドリップとの違いもよく解らん。 こんどはタリーズでプレス頼んでみよう。
□*$'s は写真嫌がるらしいって聞いているので、小心者の私は、こそこそぱちくり撮影。 他の人に迷惑にならなければ、写真ぐらい良いと思うんだけどね〜。

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