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軽ワゴン車で場所を移動しながら営業している珈琲店があるそうだ。
”Ernest cafe”
普段は日光の街の中、数ヶ所で開店しているようだ。現在の開店位置がモバイルGPSで確認できるってのが面白い。良いアイデア。
陶芸市期間中は益子に来ていたそうだ。行ってみたかったなぁ。
国際観光都市日光だったら移動カフェでもやっていけるかもしれないけど、真岡じゃこの形態の珈琲店は難しいかも。
■妻の今日の一言：「移動カフェだったら、開店資金もかからなくていいかもね。」