SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

キリマンジャロが飲み終わって、モカを飲んでいる。珈琲問屋の10月のお買い得品。”モカシダモG4” 250℃170秒焙煎。
これがとっても美味しい。香りも芳醇だし、味も良い。先日購入したブルマンブレンドより美味しいと感じてしまう。
一般にはイエメン産のモカマタリの方が、エチオピア産のモカシダモより高級とされているらしいが、モカシダモ美味しいじゃん! まあこのロットがたまたま美味しいのかもしれないけど、、、安売りしている今月中に買い足しておこうかな。
■妻の今日の一言:「今まで飲んだ中では、モカシダモが一番好きかなぁ・・・。」