SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

シソの実が庭でたくさんなっている。ちょうど摘みごろ。採ったらどんぶり一杯になった。とてもよい香り。
anpanおばさんの記事を参考にさせてもらい、しその実塩漬けを作った、塩は10%とした。
出来上がりが楽しみ〜 低炭水化物ダイエットをしている私には、飯をもりもり食べたくなり、つらい。
■妻の今日の一言;「自宅の庭で採れた物を食べられることにとても幸せを感じます。庭にあるトマトが、今頃実をつけているけど赤くなるかな?」