SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

”モロヘイヤのおひたし”
緑が鮮やかで、ぬるぬる感が体に良い感じ。
味は平凡て言えば平凡だけどね。
もう一工夫欲しい感じかな。
■妻の今日の一言:「作り方はいたって簡単。モロヘイヤをサッとゆでて、そこに油揚げを加えて、だし汁と醤油で和えるだけです。」