SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

”夢の珈琲店”は、禁煙にすべきかどうか、、、自分は吸わないし、世の中の流れから考えれば、当然禁煙であろう。
しかし、タバコも、珈琲と同様嗜好品であり、好きな人の気持ちも解る。せめて喫茶店でおいしい珈琲を飲みながら一服したいという人も少なからずいるだろう。
ファミレスのようにフロアが広ければ喫煙席と禁煙席を場所で分けれるだろう。仕切りを作って分煙出来ればそれに越したことは無いが、小さな珈琲店ではそこまでやりにくい。
やはり完全禁煙かな。
■妻の今日の一言:「テラス席だけ、喫煙にするのも良いかもしれませんね。」