SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

先日と同様の方法で、栃木県の各市のカフェ密度を計算してみました。

★一万人当たりのカフェ件数★
益子町 6.4軒  ・日光市 3.0軒  ・宇都宮市 2.7軒
鹿沼市 1.4軒  ・小山市 1.2軒  ・栃木市 1.1軒
下野市 1.0軒  ・壬生町 1.0軒  ・佐野市 0.9軒
・大田原市 0.8軒  ・足利市 0.8軒  ・上三川町 0.3軒
・真岡市 0.3軒  ・さくら市 0.2軒  ・矢板市 0.0軒

益子町が驚異的に高い。想像はしていたが、改めてびっくり。
真岡市のカフェ密度は全県的にみてもかなり低い。益子町は真岡市の21倍カフェがあるということになる!!!
「いい街には、おいしい珈琲がある」真岡はいい町だよな〜。それならおいしい珈琲店が必要なはず。
やはり、真岡市で珈琲店開店すれば、成功のチャンスがあるように思える。
■妻の今日の一言:「確かに、真岡の珈琲店で、直ぐ思い出せる所がない。真岡だとコーヒーを飲むっていうと、ファミレスとか、ファーストフード店になってしまいます。」