2007-07-13 ■ 夢の珈琲店 父から、北海道土産のラベンダーの切花がたくさん送られてきた。すごく強い香りだし、花の色が濃い。カンセキの園芸コーナーなどでよく見かけるやつとはずいぶん違う。これ着色、着香してるんじゃないのかと思わず疑ってしまった!?。 良いにおいなのだけれど、意外と食べ物と合わない。食欲がなくなる感じ。というわけで食卓からは退場させて、玄関やトイレに置くことになった。 ”夢の珈琲店”は、もちろん珈琲の芳ばしい香りに満たしたいですね。本当は焙煎時の香りが最高なんですよね。自家焙煎も可能性として考えておきたい。