SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

息子が修学旅行から帰ってきました。お土産に京都の”やつはし”を買ってきた。息子からお土産をもらうのって初めてかもしれないなー。ちょっとうれしい感じ。どんどん大人になっていくね。
ニッキの香りのおいしい”やつはし”を食べていると、緑茶が飲みたくなりました。珈琲はあわない。
珈琲を飲む時の付け合せって言うかおつまみはどんなものが良いのでしょう。やっぱケーキかな。手作りチーズケーキはすぐ思いつくけど、なんかマンネリと言うか、目新しさが感じられない。目新しくなくても良いんだけど。
ブリュレとかちょっとしゃれた感じのおいしいおやつを作ってお店に出せたらよいな。研究せねば。