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SOWACAFE DIARY

自家焙煎 真岡珈琲豆舎 ソワカフェ の日記

"I do not consider the sale complete until goods are worn out and costomer still satisfied."  - Leon Leonwood Bean 1916
「私は売れた商品がボロボロになるまで使われ、なおかつお客様がその時点で満足していることで物販は成立すると考える。」  - レオン・レオンウッド・ビーン (1916年)

 ■出店予定日時、場所は、ホームページに記載致しますのでご覧ください。→【こちら

「おいしいコーヒー淹れ方セミナー 4月」やります!

・ペーパードリップによる、コーヒーのおいしい淹れ方をご提案します。一緒に練習しましょう。 ・珈琲を淹れるのが初めての方、初級者、およびセミナーstep1&2修了者を主な対象とします。 ・日時 4月23日(土) 13時30分~15時30分(13:00より受付開始) …

LIVINGMARKET! ありがとうございました!

我らが LIVINGMARKET! 桜の花舞う中、真岡門前地区中心部のお祭りの喧騒からちょっとだけ離れて、行屋川近く(常陽銀行裏手、般若寺さまのまさに門前)にて、本日開催いたしました。LIVINGMARKETの趣旨である、「生産者と消費者間の直接のコミニュケーション…

今日は木曜ですが、、、焙煎小屋での直売に変更させてください。

■毎週木曜日は下高間木パンデスマイルさま前にテント出店させていただいているのですが、本日4月7日は、当方の都合により、テント出店は中止させていただき、ソワカフェ焙煎小屋(真岡市八木岡472-5)での珈琲豆直売(午前9時~午後8時)とさせていただきま…

木曜はパンデスマイルさま前出店させていただいております。

本日の焙煎終了! 明日は真岡下高間木パンデスマイルさま前にテント出店させていただきます。 明日の新鮮豆ラインナップは、、、 ■グァテマラ(中煎)、■キリマンジャロ(中煎)、■トラジャ(中煎)、■モカ(中深煎)、■カフェインレス(中深煎)、■モカ(深煎)、、、と…

本日3月27日日曜日、清々しい気持ちの良い天気ですね。

おはようございます!本日3月27日日曜日、清々しい気持ちの良い天気ですね。 ソワカフェは、10時からの予定で、真岡大内飯貝交差点すぐの「とうふ工房豆三」さま前にて、煎りたて珈琲豆と、挽きたて淹れたてコーヒーの販売を行います。 今日のラインナップは…

『おいしいコーヒー淹れ方セミナー 3月』 ありがとうございました!

3月19日(土)、『おいしいコーヒー淹れ方セミナー 3月』 を開催いたしました。Step1(初めての参加)3名様、Step2に4名様、Step3に2名様が参加してくださりました。ありがとうございました。 次回は、4月23日(土曜日)に予定しております。ご予約お待ちし…

明日水曜日は焙煎小屋にて直売日!

毎週水曜日は、10時~20時の予定で、ソワカフェ焙煎小屋にてコーヒー豆直売日です。 場所;真岡市八木岡472-5 狭い路地に面しており場所わかりずらいし、車とめにくいです。迷いましたら誘導いたしますので、お電話ください。 080-2331-6126 お待ちしており…

第三日曜は益子朝市!

3月20日(日)、毎月第三日曜日恒例の「益子朝市」ありがとうございました。ゆったりした雰囲気の中、素敵な仲間たちとともに今月もお客さまを迎えることが出来たと思っています。 4月も第三日曜日(17日)に新鮮な珈琲豆を持って参加いたします。どうぞ引き続…

明日は、毎月第三日曜日恒例「益子朝市」です。

明日20日は毎月第三日曜恒例の「益子朝市!」 煎りたての新鮮豆をお届けします。 明日の豆は、 ■モカ深煎り、 ■モカ中煎り、 ■ダテーラ深煎り、 ■ブルボンアマレロ中深煎り、 ■カフェインレス深煎り、 を準備して、9時〜13時、お待ちしております! ご注文ご…

「らそす」さま6周年イベント

今週末の土日(3月19日,20日)は、真岡市並木町の自然派レストラン「らそす」さまの6周年イベントです。 ソワカフェの珈琲豆も店内にて販売していただきます。新鮮な豆をさきほど納品してまいりました。 地場野菜直売など楽しみもたくさんだそうですよ。どう…

「おいしいコーヒー淹れ方セミナー 3月」やります!

ありがとうございます! 募集定員に達しましたので、締め切ります。 次回のセミナーは4月23日(土)に行わせて頂く予定です。よろしくお願いします。

「おいしいコーヒー淹れ方セミナー 2月」やります!

※2/25追記 セミナー開催場所の住所に誤りがあったため修正しました。 ・ペーパードリップによる、コーヒーのおいしい淹れ方をご提案します。一緒に練習しましょう。 ・今回は珈琲を淹れるのが初めての方、初級者、およびセミナーstep1&2修了者を主な対象と…

2月6日(土)宇都宮陽東桜が丘出店ありがとうございました!

月イチ宇都宮出張、今月は本日6日にいかせてもらいました。来月3月は5日(土)にお邪魔する予定です。 立春も過ぎ、のんびり暖かな屋外での珈琲豆販売、お客さまもゆっくりしていただけたのではないでしょうか? お隣のパイン公園で遊ぶちびっ子たちも珈琲試…

1月31日(日) 「美味しいコーヒー淹れ方セミナー」ありがとうございました。

暖かい薪ストーブを焚いていただきながら、子楽暮さまセミナールームをお借りして定期的に行っております「美味しいコーヒー淹れ方セミナー」、1月は最終日曜日の31日に行わせていただきました。ありがとうございました! 今回は参加者6名、みなさんはじめて…

本日1月30日(土)、屋外テント豆屋、中止とさせていただきます。

本日1月30日(土)、川上内科さま前にて予定しておりました屋外テント豆屋は、積雪のため中止とさせていただきます。ご不便をおかけして申し訳ありません。]

1月19日(火)、焙煎小屋にて豆販売いたします。

■本日、当方の都合により、川上内科さま前テント出店はありません。ソワカフェ焙煎小屋にて、10~18時の予定で営業(試飲、豆販売)いたします。場所;真岡市八木岡472-5 わかりづらく、細い道です。お電話くだされば、ご案内しますので、よろしくおね…

宇都宮出張販売、ありがとうございました!

本日は、月に一度の宇都宮出張販売!陽東桜が丘(ベルモールすぐ、パイン公園隣、さくらら心療内科さま脇)にて楽しく1日お客様やお隣出店者さんや友人たちと過ごすことが出来ました。ありがとうございました!! 次回は2月6日(土)にお邪魔する予定です。…

明日土曜日、宇都宮陽東桜が丘(ベルモール向かい)テント豆屋出店します!

明日週末土曜日(9日)は宇都宮陽東桜が丘(ベルモール向かい)パイン公園隣り、さくらら心療内科さま脇のスペースをお借りして、のんびりテント豆屋やります!! 10時半くらいから17時くらいまで。ストーブはたくさん持って行きますが屋外ですので暖かくし…

焙煎小屋整備中

12月下旬より1月下旬までを目処に、焙煎小屋整備および機器メンテナンスを行っております。 テント豆屋出店日時が変則的になっており、ご迷惑ご不便をおかけいたしています。 今まで以上にお客様に新鮮な珈琲豆をお買い求め頂きやすい環境、リラックスした珈…

facebookやってない人や嫌いな人にはこんな載せ方どうなのでしょう??試してみます。

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/ja_JP/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3"; fjs.parentNode.insertBefore(js, f…

12/5 さくら・ら心療内科さま前にて出店

いい天気で暖かでした

「おいしいコーヒー淹れ方セミナー 11月」やります!

・ペーパードリップによる、コーヒーのおいしい淹れ方をご提案します。一緒に練習しましょう。 ・今回は珈琲を淹れるのが初めての方、初級者、およびセミナーstep1&2修了者を主な対象とします。 ・日時 11月29日(日) 13時30分~15時30分(13:00より受付…

11/14

PCのキーボードが雨で濡れて、、、打てないキーがたくさん、、、これまた修理か、、、 昨日11/14陽東桜が丘出店の様子を、Tさんが撮ってくれました。ありがとう!

初バンバ広場!

本日11月8日は、宇都宮バンバ広場(二荒山神社前)にて行われました「とちぎパン祭り2015」に出店参加させていただきました。ありがとうございました! ] 終了間近のお客様が少ない時間に写真パチクリ撮りました! ] 雨の日曜日でしたが、さすが宇都宮、さす…

パンデスマイルさま前で出店させて頂いてます

秋の日は釣瓶落とし……と去年も書いた気がします

「空祭」! ありがとうございました!

きょうは空祭!ウッディで素敵な「そらいろカフェ」の一部をお借りして、ソワカフェは「おいしいコーヒー淹れ方セミナー」やらせていただきました。参加者さま各人に実際に淹れていただき、香味良いコーヒーの淹れ方を練習していただきました。楽しくゆった…

「おいしいコーヒー淹れ方セミナー 10月」やります!

・ペーパードリップによる、コーヒーのおいしい淹れ方をご提案します。一緒に練習しましょう。 ・今回は珈琲を淹れるのが初めての方、初級者、およびセミナーstep1(9月27日開催)修了者を主な対象とします。 ・日時 10月24日(土) 11時~13時(10:30より…

■■本日パンデスマイル様前出店中止■■

■■本日パンデスマイル様前出店中止■■ 本日10月22日(木)パンデスマイル様前出店、当方の都合により中止とさせていただきます。ご不便をお掛けして申し訳ありません。来週どうぞよろしくお願いします。当方へのご連絡は、080-2331-6126までお願いします。

久しぶり!

もう10年以上行ってなかったような、、、きょう午後、とっても久しぶりに家から10分!の真岡井頭温泉に行きました!! 今はもうこんな「紋所」使われていない、ってフロントで、、、ちょい恥ずかしかった。確か井頭温泉オープン時に真岡市の各戸に一つづ配ら…

パンデスマイルさま前にて出店しています

暖かい日です

10日(土)から12日(月,体育の日)までの出店予定です。行先間違えないようにしなくっちゃ。

明日10日(土曜日)は宇都宮陽東桜が丘さくらら心療内科さま前 明後日11日(日曜日)は真岡門前地区にてLIVINGMARKET 明々後日12日(月曜体育の日)は真岡大内飯貝豆三さま前 って、三連続出店させていただきます。どうぞのんびりおいでください。細心の注意…

「美味しいコーヒー淹れ方セミナー 10月」やります!

・初心者初級者向けのペーパードリップによる、コーヒーのおいしい淹れ方をご提案します。一緒に練習しましょう。 詳しくは→【こちら】

本日さきほど(18時頃)モカ、マンデリン、ショコラをお買い上げいただいたY様、

(2015_10_06 更新)10月6日本日さきほど(18時頃)モカ、マンデリン、ショコラをお買い上げいただいたY様、モカ2袋中煎りご注文のところ、当方のミスで1袋は深煎り(もう一袋は中煎り)をお渡ししてしまった可能性が高いです。申し訳ありません。お手数をお…

ありゃ

申し訳ありません。本来、毎月第一第四日曜日は、真岡大内の「とうふ工房豆三」さま前に定期的に出店させていただく予定なのですが、今月10月は私どもの勝手な都合で、第一日曜(明日)も第四日曜(10月25日)も豆三さん前出店は行いません。 今月の豆三さん…

上横田トヨタカローラ栃木さま本社イベント出店

明日3日(土)と明後日4日(日)、宇都宮上横田町798、トヨタカローラ栃木さま(本社)にて、5店舗合同フェスタがにぎやかに行われます。 当方ソワカフェも、淹れたてコーヒーと煎りたて珈琲豆販売にて出店いたします。 トヨタ車乗ってこないと入れてもらえない…

パンデスマイルさま前にて出店中です

秋の気候です

「美味しいコーヒー淹れ方セミナー」ご参加ありがとうございました!

参加者の皆さまと楽しく学ぶことができました。 誰もが美味しく淹れることができ、また、各人によって出る味の違いが楽しめたと思います。 次回、10月24日(土)益子の「空祭」にて、第2回セミナー(step1およびstep2)を行う予定ですので、引き続きよろしくお…

川上内科クリニックさま前にて出店中です

いい雲です

パンデスマイルさま前にて出店しています

今日は涼しいです

続・とうふ工房豆三さま前にて出店しています

あみぐるみ屋さんも来ています

とうふ工房豆三さま前にて出店しています

今日もいい天気です

コーヒー淹れ方セミナーやります!

・ペーパードリップによる、コーヒーのおいしい淹れ方をご提案します。 一緒に練習しましょう。 今回は珈琲を淹れるのが初めての方、初級者を主な対象とします。 ・日時 9月27日(日)13時30分~15時30分(13:00より受付開始) ・場所 子楽暮様セミナールー…

パイン公園となりで出店しています

今日はいい天気

本日の豆屋テント出店は危険のため中止いたします。

9月10日本日、天候不順のため、パンデスマイルさま前で予定しておりましたソワカフェのテント出店中止させていただきます。 気象庁が【大雨特別警報(土砂災害、浸水害)洪水警報 雷注意報】を真岡市周辺に発令しております。異常事態とのことです。皆様もど…

9月8日(火)川上内科クリニックさま前にて出店しています

雨です

「タイムイズマネー」と、「腹減った」

本年7月~9月までJICAの農業研修で東チモールより来日しているアデリーノ氏の、日本で最も印象に残ったことは、、「タイムイズマネー」と、「腹減った」。 冒頭のこの話が一番印象的でした。 ≪東ティモールにおける循環型農業への挑戦―民際協力の現場から、…

毎週木曜、パンデスマイル様前におじゃましています。

きょうはエチオピア産のモカをたくさん焙煎してきました。モカは豆が小さかったり欠点豆が多かったりで世話の焼けるやつですが、丁寧に手をかけてやると芳醇な素敵な香味の豆です。どうぞお試しください。木曜日は毎週朝9時より元気よくテント豆屋やらせてい…

本日(9/1)の出店中止のお知らせ

申し訳ありません。本日9月1日(火)予定しておりました真岡下高間木川上内科クリニックさま前出店は都合により中止とさせていただきます。次の出店(9月3日)は下高間木のパンデスマイルさま前となるのでよろしくお願いします。 そのほか、数に限りがあります…

さくらら祭り!!初めて!

雨の予報、、、どうなることやら、と思いましたが、霧雨程度で助かりました。 宇都宮の東側、陽東桜が丘、さくらら心療内科さま前(ベルモール南平面駐車場すぐ)にて、、、毎月テント一つでのんびり出店させていただいておりますが、きょうは「さくらら祭り…

毎月第一、第四日曜日プラスアルファで、真岡大内「とうふ工房豆三」さま前テント出店しております。

本日8月23日は第四日曜日、恒例のとうふ工房豆三さま前出店させていただいています。17時くらいまでお邪魔しておりますので気軽にお立ち寄りください。お隣で素敵な「古布(古裁)リメイク」も販売されていますので一緒にご覧ください。お待ちしてます!!