■今週末のreal_sowacafe_ver.0.3_May_at_Mashiko ですが、やっと、出展豆を決めました。3種とします。一般的な豆名じゃなくて、コーヒーの木の「種」を名乗ってみようかな、と思っています。一般的じゃないけど、、、わかりづらすぎ、こりすぎかなぁ。 【カ…

■びっくりしました。液体二酸化炭素抽出法ってあるみたいです。←正確なところをpatentで確認中。 □てっきり超臨界CO2法のことをよくわかってない人がこう呼んでいるんだとばっかり思っていました。 □こんな感じで、違いを明示しています。例えば、→SKWイース…